BERITAPEDOMAN.com – Hingga kini mungkin masih banyak orang belum tahu manfaat makanan “tahu” buat kesehatan.

Bahkan, manfaat tahu akan dirasakan khasiatnya jika rutin dikonsumsi.

Seperti dilansir dari beberapa sumber, tahu merupakan salah satu sumber protein tinggi, mineral, zat besi, fosfor, kalsium, magnesium, tembaga, seng, kalium, dan selenium.

Tahu juga mengandung vitamin C, vitamin B-kompleks, thiamin, riboflavin, dan nutrisi penting lainnya. Bahkan terdapat senyawa organik di dalam tahu, terutama isoflavon yang bermanfaat besar bagi tubuh.

Tak hanya itu, tahu juga memiliki kandungan 80 persen asam lemak tak jenuh, sehingga hanya mengandung sedikit kolesterol.

Lalu manfaat apa saja yang didapatkan buat kesehatan jika rutin konsumsi tahu? Simak berikut ya!

Mengurangi Risiko Kanker

Tahu mengandung isoflavon yang dapat mencegah menopause dini, serta mengurangi risiko kanker payudara dan prostat.

Selain itu, tahu juga mengandung selenium yang bermanfaat sebagai antioksidan bagi tubuh.

Menurunkan Kolesterol

Kadar kolesterol dalam tubuh bisa dikurangi dengan rutin mengkonsumsi tahu loh. Itu dikarenakan tahu mengandung lesitin dan asam linoleat yang dapat mengatur metabolisme, sehingga membuang endapan kolesterol di dalam tubuh.

Menjaga Berat Badan

Bagi kamu yang sedang menjalani program diet, maka tahu termasuk makanan wajib dikonsumsi secara rutin. Hal itu dikarenakan tahu mampu menurunkan kadar kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL) yang ada di dalam tubuh.

Selain itu, nutrisi dalam tahu juga bermanfaat sebagai sumber energi loh.

Mencegah Osteoporosis

Kandungan kalsium dalam tahu merupakan bahan utama untuk pembentukan tulang dan memperlambat pengeroposan tulang (osteoporosis).

Maka tak heran, jika anak-anak yang sedang masa pertumbuhan sangat dianjurkan mengkonsumsi tahu secara rutin.

Menurunkan Risiko Anemia

Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia dikarenakan terjadi penurunan jumlah sel darah merah sehat dalam tubuh.

Sebuah penelitian di China menunjukkan bahwa manfaat makan tahu berkontribusi menurunkan risiko anemia pada orang dewasa.

Mengurangi Gula Darah pada Penderita Diabetes

Seperti diketahui, tahu termasuk salah satu makanan tradisional fermentasi yang terbuat dari perasan biji kedelai.

Karena itulah, tahu bermanfaat baik bagi kesehatan, dimana dalam hal ini mengurangi kadar gula darah bagi penderita diabetes.

Meningkatkan Daya Ingat

Manfaat tahu untuk kesehatan dipercaya dapat meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif, terutama bagi wanita di atas 65 tahun.

Hal itu dikarenakan tahu mengandung lesitin untuk produksi asam fosfolipid fosfatidat (PA) dan fosfatidilserin (PS). Dua kandungan asam tersebut, diketahui dapat membantu neuron berfungsi normal.

Mengobati Sakit Ginjal

Mineral yang terkandung dalam tahu sangat baik mengobati penyakit ginjal, apalagi jika sudah kronis. Karena itu, dengan rutin mengkonsumsi tahu akan menjadi solusi tepat untuk menjaga kesehatan ginjalmu.

Memperlambat Proses Penuaan

Dengan rutin mengkonsumsi tahu juga memberikan manfaat bagi kesehatan kulit. Salah satunya, yakni mengencangkan otot kulit, sehingga bisa memperlambat proses penuaan.

Selain itu, vitamin dan protein pada tahu juga dapat mempertahankan elastisitas kulit dan mengencangkan otot-otot wajah.

Mencegah Rambut Rontok

Jika kamu punya masalah kerontokan rambut, ada baiknya kamu rutin mengonsumsi tahu mulai dari sekarang. Sebab, kandungan keratin dan protein pada tahu sangat berguna mencegah rambut rontok secara alami.

Editor : Marwiah Syam